Tanperati dlo pou te enplikasyonJwi

Tanperati dlo optimal pou te enplikasyonJwi

Tanperati dlo a pou enplikasyonJwi te jwe yon wòl enpòtan anpil nan detèmine gou a ak bon sant nan melanje final la. Diferan kalite te mande pou tanperati espesifik yo pote soti pi bon gou yo. Isit la yo se tanperati yo Brewing rekòmande pou kalite te divès kalite:

Te vèt

• Anjeneral, te vèt yo ta dwe moulu nan80 degre –85 degre.
• Se frèch rekolt te vèt se pi bon moulu nan alantou80 degre, pandan y ap vèt te ki estoke pou yon ane ka moulu nan90 degre.
• Bon jan kalite te vèt, espesyalman kòmansman sezon prentan ak ti boujon delika ak fèy yo, yo ta dwe moulu nan yon tanperati ki pi ba (Anviwon 80 degre) Pou anpeche solèy fèy yo.

Te blan

• Fre blan te (tankou jenn ti boujon) se pi bon moulu nanAnviwon 90 degreprezève gou delika li yo.
• Ki gen laj blan te (plis pase twa zan) benefis soti nandlo bouyi (100 degre)Oswa menm simmering pote soti rich li yo, dou gou.

Te jòn

• Tanperati a enplikasyonJwi rekòmande pou te jòn se85 degre –90 degre.
• Pi wo-klas jòn ti boujon yo ta dwe moulu nan yon tanperati ki pi ba (Anviwon 85 degre), pandan y ap pi gwosye, plis ki gen laj ti jòn ka moulu nan90 degre.

Oolong Tea

• Oolong te ta dwe moulu akdlo bouyi (100 degre)konplètman lage arom konplèks li yo.

Te nwa

• Se te nwa pi byen moulu nan90 degre –95 degre, ki pèmèt tout seri a nan konpoze dlo-soluble yo dwe extrait avèk efikasite.

Te nwa

• Te nwa mande poudlo bouyi (100 degre)Pou asire ekstraksyon konplè nan polifenol te, amelyore gwo twou san fon li yo, gou rich.

Tanperati dlo a enfliyanse tou de vitès la nan ki konpoze benefisye yo lage nan fèy te ak gou an jeneral nan melanje a:

• Twò wo yon tanperatika ekstrè twòp konpoze anmè, fè gou a te tro piman bouk.
• Twò ba yon tanperatiKa pa konplètman lage parfen te a ak gou.

Metrize tanperati dlo ki kòrèk la esansyèl pou enplikasyonJwi tas pafè a.

Kontwòl tanperati presizyon ak tiyo dlo bouyi nou an

Pa noubouyi dlo tiyopèmèt oulib ajiste tanperati dlo a, ak14 Anviwònman tanperati prereglajSou tou de tiyo a ak tank:45, 55, 65, 75, 80, 85, 90, 91, 92, 93, 94, 95, 96, ak 98 degre Sèlsiyis. Sa a kontwòl egzak asire ou ka efor chwazi tanperati a ideyal pou te ou, ban nou melanje a pafè chak fwa.